Altbau-Küche in Hamburg Eppendorf
Wenn eine Wand alles können muss
„Wir haben nur eine Wand – aber bitte keine typische Küchenzeile.“
Eine Wand. Ein Raum, in dem sich das komplette Leben abspielt. Kochen, essen, reden, leben – alles hier. Und genau hier soll eine Küche rein, die nicht nach Küche aussieht. Klingt nach einer Herausforderung? War es auch. Aber genau dafür sind wir da.
Die Fragen. Unsere Antworten.
„Nur eine Wand zur Verfügung – wie bekomme ich da alles unter?“
Alles auf eine Zeile. Klingt erstmal eng, ist es aber nicht. Schlicht, grifflos, mit nur einer durchlaufenden Griffleiste in Frontfarbe Anthrazit. Kein visuelles Chaos, keine Griffe, die rausstechen. Einfach eine ruhige Linie, die sich fast zurücknimmt. Der Backofen? Dezent an die Seite gesetzt, in den Unterschrank – fällt kaum auf, funktioniert aber einwandfrei.
„Wir schnippeln gerne zu zweit – und brauchen Platz zum Wegschieben.“
Die Lösung: eine übertiefe Arbeitsplatte. Genug Fläche, um nebeneinander zu arbeiten. Schüsseln, Bretter, Schälchen – alles kann einfach nach hinten wandern, ohne dass vorne der Platz ausgeht. Klingt simpel, macht im Alltag aber einen riesigen Unterschied.
„Es soll Anthrazit werden, aber trotzdem warm bleiben. Geht das?“
Der alte Holzfußboden macht schon viel – aber eben nicht alles. Deshalb: Aufsatzschränke auf der übertiefen Arbeitsplatte, ausgestattet mit Holzschiebetüren. Mehrere Fliegen mit einer Klappe. Stauraum? Check. Stellfläche? Check. Und die Holztöne greifen den Boden auf, bringen Wärme in die Anthrazit-Front. Der Raum atmet Altbau, nicht Showroom.
„Oberschränke gehen nicht – aber wo kommt der Stauraum hin?“
Genau da kommen die Aufsatzschränke ins Spiel. Sie sitzen direkt auf der Arbeitsplatte, sind über die Schiebetüren zugänglich und schaffen Stauraum, wo klassische Oberschränke in diesem Setting einfach nicht funktioniert hätten. Alles versteckt, alles griffbereit.
„Beleuchtung unter den Schränken geht ja dann auch nicht – und jetzt?“
Richtig, die klassische Unterbauleuchte fällt weg. Also haben wir eine Wandlösung gesucht – und gefunden. Leuchten, die direkt an die Wand montiert sind und zum Altbau-Charakter passen. Nicht aufgesetzt modern, sondern stimmig zum Raum.
„Und ja – wir wollen ein Gaskochfeld.“
Selten geworden, aber für den Hobbykoch nach wie vor das Nonplusultra. Direkte Hitze, sofortige Reaktion, echtes Kochgefühl. Wird hier in Eppendorf immer noch verbaut – und wir machen das gerne.
Entwurf & Konzept: iD Architektur Inka Dropmann